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食品級磷酸二氫鉀

發布時間:2016-03-28      作者:admin      閱讀次數:1101
食品級磷酸二氫鉀
化 學 名: 磷酸二氫鉀
英文名稱: Monopotassium Phosphate
分 子 式: KH2PO4
分 子 量: 136.09
CAS NO: 7778-77-0
性  能: 無色正方晶系結晶或白色顆?;蚪峋苑勰?,無臭,在空氣中穩定。相對密度為2.338,熔點96℃至253℃。
用  途: 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養強化劑、發酵助劑、膨松劑等。
包  裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
貯存與運輸: 本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
質量指標 GB25560-2010 FCC V
含量(干基計),w% ≥ 98.0 98.0
砷(As),mg/Kg ≤ 3 3
氟化物(以F計),mg/Kg ≤ 10 10
重金屬(以Pb計)mg/Kg ≤ 10 -
水不溶物,w% ≤ 0.2 0.2
鉛(Pb),mg/Kg ≤ 2 2
干燥失重,w% ≤ 1.0 1.0
pH值,(10g/L 溶液) 4.2-4.7 -
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